宇宙好！接待收看我的好意思食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食，让生涯更好意思味”，今天我来给宇宙共享几谈家常好意思食的作念法。这些好意思食广受接待，亦然很常见的几谈好意思味。咱们每天王人不错使用等闲的食材作念出最好意思味的餐食。我但愿今天的好意思食共享省略给宇宙带来一整天的猖獗和高慢。

西兰花炒口蘑

食材：西蓝花，口蘑，小米辣，黑胡椒粉。

作念法神志：

1、西蓝花剪成小朵放入净水中，加入食盐搅匀浸泡终点钟，再清洗干净沥干水分。口蘑清洗干净切成片。

2、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入西蓝花焯水煮1分钟，然后捞起来沥干水分备用。

3、起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣炒出香味，再放进口蘑翻炒一刹，炒出汁水后放入西蓝花翻炒均匀。

4、接着放入生抽、蚝油、食盐、黑胡椒粉调味，翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。

凉拌莴苣丝

食材：莴笋，蒜末，小米辣，白芝麻。

作念法神志：

1、凉拌酱汁：碗中放入蒜末、白芝麻、小米辣，浇上热油引发出香味，再放入生抽、香醋、蚝油、辣椒油、食盐，搅动均匀即可。

2、莴笋削掉外表，清洗干净后刨成丝，然后加入一勺食盐搅匀腌制20分钟，腌制出水后，挤干水分装入碗中。终末倒入凉拌酱汁即可上桌开吃。

苦瓜黄豆排骨汤

食材：苦瓜100克、黄豆100克、排骨200克

作念法：

1、干黄豆洗净提前用凉水泡发备用

2、排骨切块入滚水汆烫后捞起洗净备用

3、将总共材料放入锅中，加入适量净水，大火煮滚后转小火煲约1个半小时足下，后头加盐就不错了。

杏鲍菇荷兰豆炒黑椒牛肉

食材：杏鲍菇、荷兰豆、彩椒片、牛肉、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、蒜片、黑胡椒酱

作念法：

1、牛肉切成薄片，用生抽、蚝油、现磨胡椒粉、玉米淀粉和少许水合手拌均匀，使牛肉充分接纳调味料。然后，加入一小勺食用油，轻轻推拿牛肉，腌制15分钟。同期，将荷兰豆去筋，杏鲍菇切片，二者一同焯水两分钟，捞出后沥干水分备用。

2、先将锅烧热，再倒入适量的油，待油温升高后，马上将预先腌好的牛肉片放入锅中。用铲子快速翻炒，直到牛肉的神采发生变化，即可将其捞出，留待后续使用。

3、锅中留底油，放入蒜片，小火煸炒至金黄色。将焯好水的荷兰豆和杏鲍菇片放入锅中，如果锅子太干，不错加入少许热水，翻炒均匀。

4、炒好的牛肉和五彩椒片全部加入锅中，把柄个东谈主口味加入适量的黑胡椒酱，快速翻炒均匀。炒至牛肉熟透，荷兰豆和杏鲍菇入味，即可出锅装盘。

凉拌黄瓜

食材准备：黄瓜、香菜、大蒜、小米辣、小葱、白芝麻、食盐、生抽、香醋、蚝油、鸡精、白糖、食用油

详备神志：

1、黄瓜清洗干净，切头去尾，对半切开，一分为四，再把瓜囊去掉，口感不太好，然后改刀切成小块即可。

2、切好后放入盆中，加入一大勺食盐，下手合手拌均匀，腌制1个小时，这么能给黄瓜入味，况兼腌过的黄瓜愈加脆爽。

3、调个料汁，碗中放入蒜末、辣椒、葱花、白芝麻，淋入热油，引发出香味，再加入2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、1勺鸡精、1勺白糖，搅动均匀。

4、黄瓜腌好后有很好的韧性，加入凉白开或者是矿泉水淘洗一下，否则作念出来会太咸，淘洗好后沥干水分，放在大碗内部。

5、再把香菜倒进来，料汁也倒进来，然后用手合手拌均匀。合手拌均匀后装入盘中，一谈终点可口的凉拌黄瓜就作念好了。

清蒸鳕鱼

准备材料：鳕鱼、姜、葱、料酒、盐、净水。

1. 处置鳕鱼：将簇新的鳕鱼洗净，去除内脏和鳞片，用净水冲洗干净后，抹干水分备用。

2. 腌制：将鳕鱼切成适口大小的块状，放入碗中，加入适量的盐和料酒，合手匀腌制15分钟。

3. 准备蒸锅：将蒸锅中放入适量的净水，加入姜片和葱段，烧开水备用。

4. 蒸鱼：将腌制好的鳕鱼块摆放在蒸屉上，放入预热好的蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸约8-10分钟，直至鳕鱼肉变白熟透。

5. 出锅：蒸好后，将鳕鱼块取出，撒上少许葱花点缀，淋上少许热油。

6. 调味：把柄个东谈主口味不错淋上一些生抽或者酱油增多鲜好意思滋味。

7. 出锅：将蒸好的清蒸鳕鱼装盘，即可享用。

虫草花红枣蒸鸡

食材准备：土鸡、虫草花、红枣、姜片、葱段。

作念法历程：

1.土鸡剁成小块清洗干净，然后放入大碗中，接着加入适量的姜葱、淀粉、酱油和花生油，再合手拌均匀，腌制二终点钟备用。

2.清洗干净虫草花和红枣，然后把红枣内核去除，再和腌制好的土鸡全部合手拌均匀，铺在蒸碗上。

3.接着冷水上蒸锅蒸煮三十五分钟蒸熟，即可出锅开吃。

青瓜炒鸡胸肉

准备食材：鸡胸肉、青瓜、葱姜蒜、食用油、盐、生抽、料酒、淀粉。

1. 鸡胸肉切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制倏得。

2. 青瓜洗净去皮，切成片或块备用。

3. 葱姜蒜分辨切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 爆香后放入腌制好的鸡胸肉片，翻炒至变色。

6. 加入青瓜片，不时翻炒均匀。

7. 加入适量盐和生抽，调味后不时翻炒至鸡胸肉熟透，青瓜变软即可。

8. 炒至熟透后，即可出锅装盘。

9. 终末，不错把柄个东谈主口味撒上少许香菜或者葱花，增添好意思味。

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